Porciones: 2
Tiempo de preparación: 10 minutos
Ingredientes
• 200 g de salmón grado Sashimi (Acheen), cortado en cubos pequeños
• 1 cda de salsa de soya
• 1 cdita de salsa de ostras
• 1 cdita de aceite de ajonjolí (sésamo tostado)
• 1 cdita de aceite de oliva
• Ralladura de 1 lima o limón
• Jugo de ½ limón (o al gusto)
• (Opcional: cebollino picado, semillas de sésamo o alga nori en tiras para decorar)
Preparación
1. En un bowl, mezcla el salmón con la salsa de soya y la salsa de ostras.
2. Añade el aceite de ajonjolí y el aceite de oliva.
3. Incorpora la ralladura de lima y el jugo de limón.
4. Mezcla con suavidad para no romper el salmón.
5. Sirve de inmediato, solo o con tostadas, arroz o aguacate.
6. (Opcional) Decora con cebollino, semillas de sésamo o alga nori.
