Hola, soy Tania
Desde que tengo memoria, mi vida ha girado en torno a la cocina. El fuego, los aromas, los sabores… siempre han sido parte de mi historia. He recorrido distintos caminos, he explorado nuevas experiencias, he ido y venido, pero hay algo que nunca cambia: uno siempre vuelve a sus raíces.
Receta de la semana
Carpaccio de Calabacín
Porciones: 2 Tiempo de preparación: 10 minutos Ingredientes • 1 calabacín mediano • 1 puñito de piñones • 2 cucharadas de aceite de oliva • 1 chorrito de vinagre balsámico • 1 cucharadita de miel de abeja • Queso azul, roquefort o el cremoso que prefieras • Pimienta negra al gusto Preparación 1. Corta el … Carpaccio de Calabacín
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